A continuación, le presento algunas recetas que Da. María Ygnacia Aguirre publicó hace casi 200 años, esto es, en 1832,…
A continuación encontrará las transmisiones de los eventos que se han llevado a cabo o ya están programados para ser…
Comida cocida bajo tierra Continuamos con la transcripción de algunas antiguas y deliciosas recetas de Doña María Ignacia Aguirre, publicadas…
Continuamos con la transcripción de algunas antiguas y deliciosas recetas de Doña María Ignacia Aguirre, publicadas en 1896. Cocina a…
Para el año de 1896, se publicó una nueva versión corregida y aumentada del Prontuario de Cocina de Doña María…
Recuerdo que padre (Q.E.P.D.), en mi niñez y juventud, bromeaba con respecto al origen del panucho, ese muy delicioso antojito…